VHS: Sommerdesserts
Info und Anmeldung über die Website der VHS Bergisch Gladbach.
Info und Anmeldung über die Website der VHS Bergisch Gladbach.
Info und Anmeldung über die Website der VHS Bergisch Gladbach.
Der sinnliche Schmelz zarter Schokolade, aphrodisische Gewürze, warme, weiche, köstliche Pralinenfüllungen....Verführe deine(n) Liebste(n) doch mal mit selbst hergestellten Pralinen. Wie das geht, erfährst du in vier kurzweiligen, naschlustigen Stunden in der Choco Lounge. 77,50€ pro Person inkl. der erzeugten Pralinen, einer schönen Verpackung und den Rezepturen zum daheim Nachmachen.
In einer Zeit, als das Wünschen noch geholfen hat, war einmal ein Froschkönig. Der war innen ganz grün und schmeckte fabelhaft nach Pistazien!Rumpelstilzchen spinnt Stroh zu Gold und besteht im Wesentlichen aus Mandeln und Honig.Die Herstellung dieser und weiterer feiner Pralinen aus der beliebten Märchenpralinen-Edition erfährst du in vier kurzweiligen, naschlustigen Stunden in der Hexenküche […]
Was das Märchen verschweigt: zur Feier von Dornröschens Aufweckung kreierte der Küchenchef einen feinen Trüffel aus weißer Schokolade mit Brombeerpüree, verziert mit einem Rosenblütenblatt. Die Hänsel & Gretel-Praline ist fein abgeschmeckt mit selbstgemachtem Lebkuchengewürz und mit Liebesperlen und Zuckerstreuseln dekoriert. Die Herstellung dieser und weiterer feiner Pralinen aus derbeliebten Märchenpralinen-Edition erfährst du in vier kurzweiligen, […]
Was für eine schöne Nachricht: Viele Zutaten in der Pralinenküche enthalten keine tierischen Produkte. Mmmmm-Marzipan, Nougat und dunkle Schokolade sind vegan! Egal, ob man aus Überzeugung seine Ernährung umstellt, häufiger vegane Alternativen wählt oder schlicht neugierig ist – niemand muss auf Naschkram verzichten! Mit Nusspürees, Trockenfrüchten, alternativen Süßungsmitteln wie Zuckerrübensirup und Agavendicksaft kann man fantastische […]
Macarons sind kleine französische Diven – sehr schön, aber auch ein bisschen kompliziert! Gefüllt mit zartschmelzender Ganache oder Buttercreme sind die knusprig-süßen Mandelbaisers nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein besonderer Augenschmaus. Für bunte Variationen muss man nicht unbedingt auf Lebensmittelfarbe zurückgreifen. Mit den Tricks und Kniffen einer Konditormeisterin wird die Herstellung dieser im doppelten […]